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Der Ruf nach einem nachhaltigen Unternehmertum wird lauter. Die Privatwirtschaft spürt diesen Druck stärker als Spitäler, doch auch hier ist nachhaltiges Handeln angesagt. Immerhin entfallen 6,7 Prozent des nationalen CO2e-Ausstosses auf die Gesundheitsbranche.
Das ist nur einer der Gründe, warum wir uns der Bedeutung von Nachhaltigkeit für Gesundheitsakteure widmen. Wir sind überzeugt, dass Sie mit dem Schlüsselthema Nachhaltigkeit in Ihrem Spital eine ungeahnte Innovationskraft freisetzen und die Zukunft Ihrer Branche wesentlich mitgestalten. Als Ihr Vertrauenspartner für eine gesunde Schweizer Spitallandschaft unterstützen wir Sie gerne dabei.
Wir haben die Vor- und Nachteile von Optionen zur Optimierung unserer Verpflegung evaluiert. Vor allem serviceorientierte und wirtschaftliche Aspekte sowie eine Verringerung der Lebensmittelverschwendung und die Glättung unserer Produktionskapazität haben eine Lösung hervorgebracht, mit der wir nun Schule machen wollen.
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